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红枣荞麦粥的做法
2022-09-19

一日之计在于晨,早餐对于我们每个人来说都是非常重要的,只要保证了早餐的治疗才能提供给我们一天所需的营养价值,其中红枣荞麦粥能对我们的身体有很好的改善作用,其中荞麦的营养价值非常丰富,含有大量的维生素和膳食纤维,加之红枣有很好的补气养血的作用,对我们的身体健康有很好的作用,下面一起了解下红枣荞麦粥的做法。

红枣荞麦粥的做法

原料:

荞麦100克,红枣30克,红糖适量。

做法:

将荞麦用清水浸泡一夜,淘洗干净,同红枣一同人锅,加适量清水,用大火煮沸后,用文火煮至熟烂,加红糖调味即成。

营养价值

荞麦的谷蛋白含量很低,主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低,氨基酸模式可以与主要的谷物(如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低)互补。

荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小,所以和其他谷类相比,具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。

荞麦含有丰富的膳食纤维,其含量是一般精制大米的10倍;荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。

B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等

上面就是对红枣荞麦粥的做法的介绍,通过了解之后我们知道它制作起来非常的简单快捷,并且经常吃些粗粮能让我们身体获取更多的营养价值,并且还可以根据自己的口味搭配薏米到里面,这样能更好的美容养颜和减肥。

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